Bayramların en geleneksel tatlılarından biri olan Baklava, artan fiyatlarla birlikte birçok vatandaş için lüks hale geldi. Son verilere göre fıstıklı baklavanın bir diliminin fiyatı yaklaşık 100 TL’ye kadar yükseldi.
Haberlere göre 2021 yılında yaklaşık 183 TL olan fıstıklı baklavanın kilogram fiyatı, bugün birinci kalite ürünlerde 1.800 – 2.000 TL seviyesine ulaştı. Kilosu ortalama 20 dilim olarak hesaplandığında ise bir dilim baklavanın fiyatı 100 lirayı buluyor.
Son 5 Yılda Yüzde 992 Artış
Fiyatlardaki artış dikkat çekici boyutlara ulaştı. Son 5 yılda baklava fiyatının yüzde 992 oranında yükseldiği belirtiliyor. Bu durum özellikle bayram alışverişi yapan vatandaşların bütçesini zorluyor.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Aşkın Genç, bu artışın resmi enflasyon verilerinin çok üzerinde olduğunu ifade etti. Genç, “Bu tablo, vatandaşın günlük yaşamda hissettiği gerçek enflasyonu açıkça ortaya koyuyor” dedi.1
Emekli İkramiyesi Ancak 2 Kilo Baklava
Genç ayrıca emeklilere bayramda verilen 4 bin TL’lik ikramiyenin bugün ancak yaklaşık 2 kilo baklava almaya yettiğini belirterek, baklava fiyatlarındaki yükselişin Türkiye’deki ekonomik tabloyu da özetlediğini dile getirdi.
