Türkiye genelinde etkili olan zirai don, gül üretiminin kalbi Isparta’yı da olumsuz etkiledi. Bu yılki hasat döneminde gül çiçeği rekoltesi geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 30 oranında azaldı. Kent genelinde 2025 sezonu boyunca 8 bin ton gül çiçeği toplandı.
Dünya gül yağı üretiminin büyük kısmını karşılayan Isparta’da hasat, her yıl olduğu gibi mayıs ve haziran aylarında yapıldı. Ancak nisan ayında yaşanan don olayları, gül bahçelerinde ciddi verim kaybına yol açtı. Geçen yıl 11 bin ton seviyesinde olan üretim, bu yıl 8 bin tonla sınırlı kaldı.
“Zarar büyük ama üretim tamamlandı”
Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, sezonun başında yaşanan don nedeniyle dikilen tohumların yaklaşık üçte birinin zarar gördüğünü söyledi. Ancak sonraki dönemde hava koşullarının iyileşmesiyle hasadın bir nebze toparlandığını belirtti. Işıdan, gül yağı, gül konkreti ve gül suyu üretimlerinin haziran sonunda tamamlandığını da ifade etti.
“Yurt dışı talebi düştü”
Üretimin ardından uluslararası pazarlarda yapılan görüşmelere değinen Işıdan, önceki yıllara göre yurt dışı taleplerinde düşüş yaşandığını vurguladı. Bu gerilemenin küresel ekonomik koşullardan kaynaklanabileceğini belirten Işıdan, yine de sevkiyat sürecine başladıklarını söyledi.
“Çiftçilere ödemeler yapılacak”
Gül üreticilerinin emeğinin karşılığını alacağını belirten Işıdan, hasat döneminde kilo başına 45 lira ön ödeme yaptıklarını, ürünlerin satışı tamamlandıktan sonra kalan ödemelerin yapılacağını açıkladı. Geçen yılki alım fiyatının 97 lira 50 kuruş olduğunu hatırlatan Işıdan, bu yılki fiyatın daha yüksek olmasını hedeflediklerini ifade etti.
“Talep düşük ama ürün yeterli”
Zirai donun üretimi düşürmesine rağmen, yurt dışındaki talebin de zayıf olması sebebiyle elde edilen miktarın piyasayı karşılamaya yeteceği düşünülüyor. Işıdan, bu durumun olumsuz bir tablo yaratmadığını, aksine arz ve talep dengesinin bu yıl uyumlu seyrettiğini dile getirdi.
Kaynak: DHA
